C'E QUALCOSA DI ECCITANTE NELLO SCRIVERE LE PRIME PAROLE DI UN RACCONTO........NON PUOI MAI PREVEDERE DOVE TI PORTERANNO.
LE MIE MI HANNO PORTATO QUI, NEL LUOGO A CUI APPARTENGO.
BEATRIX POTTER



domenica 2 ottobre 2011

Mr: COTTAGE COMPIE GLI ANNI

Tra un paio di giorni è il compleanno di mio marito e, visto che oggi andiamo tutti in campagna a fare un pic-nic,
ho pensato di festeggiare, oggi, con una torta. 
Sembra strano che il due di ottobre io abbia pensato ad un semifreddo, ma c'è ancora caldo!!
E poi è veloce da fare, odio le ricette troppo complicate e lunghe, ed è buonissimo.
Volete la ricetta?

Semifreddo all'amaretto
Dose per 4 persone:
500 gr di ricotta, non troppo salata
500 ml di panna fresca da montare
400 gr di amaretti
zucchero a piacere
Allora cominciamo.........
Monto la panna con lo zucchero, decidete voi quanto metterne, dipende dal vostro gusto, 
vi piace più dolce o meno?
Aggiungo la ricotta e mescolo molto delicatamente.
Poi gli amaretti, e con le mani li riduco in tanti bei pezzetti, io li lascio un pò grossi,
così quando si mangia il dolce si sentono sotto i denti.
Aggiungo gli amaretti alla panna e ricotta, sempre mescolando delicatamente.
Prendo una bella pirofila.....o anche brutta se volete....
e verso il composto.....
e guarnisco con gli amaretti rimasti e, se lo volete, una spruzzatina di caffè.
Metto nel congelatore e lo tiro fuori circa 20 minuti prima di mangiarlo.
Essendo in tanti ne ho fatto tantissimo, ma ne ho avanzato un pò, così ho riempito delle vaschette mono uso,
non si sa mai che qualche sera a mio marito ci prenda la voglia......

Finito, molto semplice no?!
Questa ricetta l'ho rielaborata da sola e se volete al posto degli amaretti potete mettere quello
che più vi piace, che so, pezzetti di cioccolata, oppure fragole o banane, insomma quello che vi
và in quel momento. 
Ricordate,  tanta panna quanta ricotta!!

Buona domenica e......buon appetito
Good sunday and.....a good appetite
     
Susy x

26 commenti:

Natasha in Oz ha detto...

That looks delicious! I hope your husband has a very happy birthday.

Best wishes,
Natasha.

alex ha detto...

Buon compleanno a tuo marito buon picnic! un abbraccio Alex

Miss Petula Pie ha detto...

Che delizia!!! Una ricetta da provare senz'altro!
Intanto mi unisco all'atmosfera di festa e mando tantissimi auguri a tuo marito :)
Buona domenica!!!

Silvia ha detto...

Happy birthday Mr.Cottage!

Silvia

il mondo di Iris ha detto...

Tanti auguri a Mr Cottage,
e molte grazie per questa squisita ricetta.
Angela

Patrizia ha detto...

Mmmmmmm, sto svenendo solo a guardare! quasi quasi faccio un salto e mi autoinvito al compleanno di Renzo!
Grazie ai suoi consigli sono riuscita a fare la slide( ancora in corso di preparazione) e grazie per avermi avvisato del problema al mio blog, che spero non si ripeta piu'!
Un abbraccio grande a tutti e due e ancora auguri!
Patrizia

"bear's house" ha detto...

TESORINA

Che delizia...

Che buono...

Davvero a breve è il compleanno di tuo marito?

Quando?

Anche il mio "principino" (figlio) compie gli anni a breve!

Buon divertimento! Smuack...NI ;O)

Rosetta ha detto...

Buon compleanno a tuo marito!E' vero fa caldissimo,sono appena ritornata dal mercatino della domenica.Ho pensato a te e Maristella.Banchi così belli come i vostri qui non ci sono.C'è solo una signora inglese e un'altra,ma mai come voi!Io pure amo le ricette veloci ora la trascrivo sulmio quaderno di ricette.Buona domenica!Rosetta

Anna ha detto...

Che buono dev'essere...assicurato che lo faccio...gnamgnam..che gola mi fa!!!!! Un bacione grandissimo a MR.Cottage da parte di tutti noi e..Gaia gli manda una bella leccatina!!!! Un abbraccio carissimi!!!! Anna&company.

gilda ha detto...

O semplicemente alle mandorle...
Ma mi hai letto nel pensiero per caso?
Proprio ieri ne parlavo con mia madre..e dicevo che volevo guardare su internet come si faceva un semifreddo alle nocciole,quest'estate ne ho mangiato uno in sicilia che era adorabile...
Prendo subito la ricetta..grazie:)
Kiss,Gilda

cuori e perline ha detto...

anche io sono per le ricette facili, non troppo complicate e questa mi sembra perfetta !!!!
grazie!
Annamaria

Erika ha detto...

Buon compleanno a tuo marito prima di tutto e poi hai fatto benissimo a voler condividere con noi questa ricetta veloce e di semplice esecuzione. Deve essre buonissimo. Io lo farò con gli amaretti.
Un abbraccio.

ziapolly ha detto...

Auguroni al tuo consorte! E' diventato maggiorenne vero? Quindi chiavi di casa, discoteca fino al mattino, primi brufoli.....hi hi hi.Dai su....sto scherzandooooooo! Bellissima e superveloce questa ricetta. Ottima idea per quando non ho molto tempo. E secondo me sta bene pure d'inverno! Grazie mille cara amica e a presto. A lot of kiss by Paola

Zondra Art ha detto...

Yumii... looks great and very taste!!!

Nice day, kisses:)

blackenpot ha detto...

Many happy returns. An what a lovely cake!

Enjoy your sunday.

incasadisilvia ha detto...

Deve essere buonissimo!!!
Auguri a tuo marito anche da parte mia!
Silvia

Anonimo ha detto...

Auguroni di buon compleanno anche da parte mia...
Mariapia

La Duchessa ha detto...

Auguri Mr.Cottage! Un abbraccio a te mia cara!!

Rosa ha detto...

ciao Susy auguri a mister cottage anche da parte mia, bellissimo il semifreddo, complimenti, strano che non ci siano le uova, meglio...colesterolo ringrazia.)
non l'ho mai vista questa ricetta nonostante li faccia continuamente i semifreddi, grazie baci rosa buon inizio settimana :)

vintage mum ha detto...

Looks lovely I hope you all enjoy it.

A very Happy Birthday to your husband
Cate x

Francesca ha detto...

Te ne avanza un pò anche per me? Ho l'acquolina in bocca!!!
Auguri al marito!
Un affettuoso abbraccio
Francy

Attic Rat ha detto...

I love those amaretto cookies! Yummy!

Smiles,
Teresa

Emanuela ha detto...

Tanti auguri a Mr. Cottage e grazie a te per la golosissima ricettina!

Emanuela

TuristadiMestiere ha detto...

ottima ricetta, io adoro gli amaretti :D Com'è andato il pic nic??? Tanti auguri a tuo marito!!! ;)

Country Nanny ha detto...

Anche se in ritardo, auguri a Mr. Cottage e grazie per questa ricetta. A me gli amaretti piacciono tantissimo e l'idea di poter congelare...fantastica!
Kisses,
Elisa

RobbyRoby ha detto...

ciao
anche se in ritardo auguri a tuo marito.
Che buono questo dolce.

Cerca nel blog