C'E QUALCOSA DI ECCITANTE NELLO SCRIVERE LE PRIME PAROLE DI UN RACCONTO........NON PUOI MAI PREVEDERE DOVE TI PORTERANNO.
LE MIE MI HANNO PORTATO QUI, NEL LUOGO A CUI APPARTENGO.
BEATRIX POTTER



domenica 15 gennaio 2012

Pasticcini al cocco........gnam gnam

Buona domenica  care amiche, vicine e lontane.

Questa mattina mi sono svegliata con questa idea in testa,
Pasticcini al cocco, molto dietetici........noooo,  mica tanto!!
Ma sono semplici semplici da fare e......buonissimi!!
Siete pronte? avete preso carta e penna?
Via allora:

Ingredienti:
300 gr. di farina di cocco
150 gr. di zucchero
2    uova
2 cucchiai di marmellata (facoltativa)
Composizione: 
niente di più semplice, mettere il tutto nel Mixer, frullare per alcuni secondi.
Per capire se l'impasto è pronto fate una pallina, se riesce bella morbida e omogenea è pronto.
Preparate una banda con un foglio di carta forno, e formate tante piccole palline,  con le dita premete,
devono sembrare tanti piccoli pandori.
Infornate a 180° gradi, attenzione, bastano pochi minuti, se il forno è già caldo 8 min. circa.
Devono solo prendere la doratura, aspettate che si raffreddino un pò e impiattate.
Mhhh.....buoni  da accompagnare con una tazza di tè....o una tazza di cioccolata.....o di caffè,
anche da soli, non c'è problema. Con questa dose me ne sono riusciti 42.
 Basta riporli in una scatola di latta e durano un bel po, quanto non lo so, a casa mia non mi hanno mai dato il tempo per scoprirlo....mi resterà sempre il dubbio!!
Questo è quello che è rimasto nel piatto dopo un'ora, ma anche a casa vostra sono così voraci??
Bene, questo è tutto, fatemi sapere se vi sono piaciuti.

Un abbraccio
A hug
  
   Susy x

22 commenti:

helen tilston ha detto...

Looks absolutely delicious. I will be over for a cuppa tea and that last one.

Thanks for sharing the recipe

Helenxx

Zondra Art ha detto...

Your cookies looks very nice and I believe it is tasty!

Best regards and pleasant Sunday:)

Essie R ha detto...

Yummy! Just right with a hot chocolate.
All best, Essie R

Clara ha detto...

Buoooooniiiiiiiiiii!!!!!!!!!! Io adoro i biscotti al cocco.... c'è stato un periodo che li facevo spessissimo. Proverò anche la tua ricetta!

Susanna ha detto...

Fantastici i tuoi pasticcini al cocco, cara Susy. Vanno proprio bene per il tè che abbiamo preso insieme.
Un abbraccio e grazie per la tua visita al mio blog. Ricambio molto volentieri.
A presto Susanna

giovanna ha detto...

non mi dici niente di nuovo....basta preparare una cosa golosa e nel giro di pochissimo tempo....puff sparito!!! comunque io oggi torta di mele e per la prima volta ho aggiunto un pò di cannella......una bontà!
ciao
giovanna

gilda ha detto...

Questo post è fatto proprio per i golosi come me....saranno eccezionali questi pasticcini...assolutamente da provare!!
Buona domenica,bacino
Gilda

Simona ha detto...

Wow Susy che aspetto appetitoso!
E poi come li presenti tu...!!!

ziapolly ha detto...

Meravigliosa ricetta! Veloce, buonisssssima, ottima per chi come me non ha preso il virus della dieta (e me ne vanto). Pura da me non dura molto niente. Pure stasera, mentre ti scrivo, è arrivato un amico di mio figlio e per fortuna ho un dolce pronto! E quando mai non ci sono cosine da sgranocchiare? Ed è questa una delle piccole gioie della vita! Non trovi? Un bacione Paola

Patrizia ha detto...

Gnam gnam davvero!!
Posso venire la prossima volta che li fai?
Che bella la teiera con le viole del pensiero! (che ci vuoi fare... non potendo mangiare i tuoi dolcetti ,mi "mangio" con gli occhi altre cose..ah ah ah!
Bacioni a forma di pandoro
Patrizia

vintage mum ha detto...

MMMmmm Lovely coconut they wouldn't last long here either :)
Cate x

mary ha detto...

Un dolce risveglio il tuo! Potresti viziarci con una ricettina alla settimana...sevirebbe a renderla più dolce:))
Bacioni, Mary

Mariette's Back to Basics ha detto...

Dearest Susy,

Ah, my absolute favorite, together with Amaretti from Almond meal... Will use this recipe! Grazie mille.

Love to you,

Mariette

incasadisilvia ha detto...

Mi piacciono tantissimooooo!!!!!
Un caro abbraccio...
Silvia

Laura ha detto...

Una meraviglia per gli occhi e per il palato: a casa mia non sarebbero durati un'ora :-)


Buon inizio settimana cara Susy!!

Baci

Laura

♥ ஐ •Angie♥ ஐ • ha detto...

Li adoro ma mai fatti. Grazie mille per la ricetta!! Prima o poi da provare!!
Buona giornata
Angela

Rosa ha detto...

ciao susy, cambiato veste oggi, bellissimi questi pasticcini al cocco, complimenti, grazie per la ricetta, sono semplici anche da fare, provero', e' che io sono da sola ahahah 42, son tanti.)ne regalero' un po'...buona settimana rosa a presto

****Nannarè**** ha detto...

Buonissimi!!!!!!si anche a casa mia non durano molto i dolci.....
siamo "DOLCIDIPENDENTI"...ah ah ah ah !!!!!
ciao grazie per la ricetta la copierò di sicuro....
kiss
da
nannarè

Emanuela ha detto...

Susy non puoi tentarmi così proprio ora che sto cercando di fare la dieta post-abbuffate-natalizie-per-riprendere-un-peso-accettabile! Meno male che non ho in casa la farina di cocco, altrimenti ora non sarei qui a commentare, ma in cucina a preparare i tuoi dolcetti!!!

Emanuela

l'alternativa ha detto...

Sembrano proprio buonissimi, io sento già il profumo e la fragranza
Emi

Eli ha detto...

Buuuoonii!!! Proverò a farli, sembra facilissimo!! Ti farò sapere :-))

Ciao a presto
Eli

Country Nanny ha detto...

I pasticcini al cocco sono i miei preferiti! Inutile chiederti se ne sono avanzati...vedo che sono andati a ruba!!!
Yummy!
Elisa

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