- Buona Pasqua e.......partenza! -

BUONA PASQUA

Si, si sono un pò in anticipo sui tempi, mancano ancora alcuni giorni prima della domenica di Pasqua.

Ma ho molte cose da preparare prima di partire e manca poco ormai. Mia mamma verrà a stare da me per questo periodo, per tenere a bada la mia ragazza e la casa, per fortuna!

Abbiamo avuto molti dubbi, colpa del tempo, alla televisione facevano vedere immagini catastrofiche, neve, acqua e vento.

Ma grazie ad alcune amiche Blogger inglesi che con la loro gentilezza hanno dissipato questi dubbi, alla fine partiamo!! E meno male, avevamo prenotato il traghetto per la traversata ormai da tempo.....

D'accordo, il tempo anche la come qua, non è l'ideale, c'è tanto freddo ma non è questo che mi preoccupa,
è la neve che mi fa più paura! Ma stiamo andando avanti, uscendo sempre più dall'inverno, ragion per cui

continuo a sperare e spero anche che dicendovi tutto questo non mi porto sfortuna da sola.....
Ossignur.....che ansia!!

Quindi senza più indugi.......partiamo per l'Inghilterra, felici come due Pasque....giusto per restare in tema....eheheh!!

Loro poverine sono stufe di vederci......noi no, non ne abbiamo mai abbastanza!

Quindi, care amiche, vi saluto, vi abbraccio forte forte e vi faccio un milione di auguri per una bella e serena Pasqua......mi manchereteeeeeeee!!

Love Susy x

- Bellissime immagini, Princess Victoria -

Bellissime e dolcissime immagini per allietare un pò questa domenica uggiosa.

Buona visione

Love Susy x

- Sirmione del Garda -

E' ufficialmente Primavera,

speriamo lo capisca anche il tempo, questo tempo molto capriccioso!

Domenica scorsa, anche se era una giornata piuttosto bigia e si vede dalle foto, abbiamo preso su il camper per prove tecniche di viaggio, per vedere se tutto funziona, dopo le solite riparazioni di routine e siamo andati a Sirmione del Garda, volete fare un giro con me?

Il castello Scaligero

Abbiamo parcheggiato piuttosto fuori dal paese, circa 5 Km. I parcheggi vicino al centro  hanno costi proibitivi, 6,90 € all'ora......!!!! Quindi ci siamo fatti una bella camminata molto piacevole..

Invece di pranzare ci siamo pappati due bei gelati....gnam, gnam!

Sirmione aveva conquistato anche un cuore inglese!

Un bellissimo albero delle arance per le vie del centro.

Una deliziosa Chiesetta del 1300

Sirmione, oltre che per la sua bellezza è famosa anche per le terme. Era un sacco di tempo che non ci andavo e sinceramente mi ha un pò spiazzato, praticamente ci sono solo gelaterie, con le commesse sulla porta come falchi, pronte ad accalappiarti.......buongiorno, buongiorno.....tutte in coro, ecco questo mi ha dato molto fastidio, non sapevamo più dove girarci! Comunque siamo stati fortunati, dopo aver fatto i 5 km. di ritorno e aver raggiunto il camper, ha iniziato a piovere....fiuuuù, appena in tempo!!

Buona, buonissima Primavera a tutti!
Good, very good Spring to all


Love Susy x

- Gradite una fetta di torta? -

Ancora una volta vi ringrazio.

Per i vostri commenti, per la vostra dolcezza e la vostra sensibilità, l'apprezzo molto!!

Qualche tempo fà ho fatto una torta, lasciate che ve ne offra una fetta.......purtroppo solo virtualmente!!

Beh......almeno vi lascio la ricetta, facile facile!!

Da qualche parte, qui su Internet non ricordo dove, ho trovato la ricetta, molto veloce, del Pan di spagna, la base per questa torta......pronte? Preso carta e penna? Via allora!

Nel Robot versare 260 gr. di farina, 260 gr. di zucchero e 4 uova, girare il tutto alla massima velocità......
dopo 25 secondi versare 50 ml. di acqua e dopo altri 15 sec. una bustina di lievito e un pizzico di sale.
Far girare il composto ancora 30 secondi e mettere in forno a 160° per 40 minuti e.....fatto, l'impasto è pronto, naturalmente prima di procedere aspettate che si raffreddi .
Vi assicuro che il pan di spagna che vien fuori è fantastico, alto e buonissimo!
Poi l'ho tagliato per la larga e ne ho fatto tre dischi, che ho bagnato con del sciroppo e rum, ho montato la panna ho preparato la crema pasticcera ( io per dosi così piccole uso le buste della crema già pronta).

Quando lavoravo in pasticceria, un secolo fà, ho imparato a fare la crema Chantilly che trovo eccezionale,
tre parti di panna, uno di crema e del buon Rum, vi assicuro che è buona da leccarsi i baffi, da orecchio a orecchio...ihihi!! Ho usato questa per farcire i tre strati del pan di spagna e per ricoprirla tutta.
Tempo 2 minuti e questo è quello che resta......... per altri 2 minuti.........

Poi è sparita del tutto.....che fine avrà fatto??

Provate a farla è veramente molto buona,  in cucina m'innervosisco molto facilmente quindi cerco sempre di fare ricette facili  e veloci.!

Buon appetito e buon weekend!!!
Good appetite and good weekend!!!

Love Susy x

- Ciao Olga -

Vi ricordate che l'autunno scorso vi avevo detto che stavo attraversando un periodo grigio, non facile?

Si trattava di mia suocera, l'estate scorsa penso che nella sua testa abbia deciso che era stufa di vivere, che non ne valeva più la pena. Così ha pensato di lasciarsi andare fino a morirne.... e così è stato!!

Sono stati mesi piuttosto duri, è difficile stare dietro ad una persona che non è più in grado di fare neanche la più piccola cosa, o ha deciso che non vuole proprio farla, neanche mangiare o alzarsi dal letto.

Così il mese scorso si è spenta, vi risparmio tutto quello che c'è stato in mezzo, ma è stata molto dura!

E, come sempre succede in questi casi, resta la casa da liberare, incombenza faticosa quanto dolorosa per chi resta e questi sono i piccoli tesori che ci ha lasciato.

Ci sono lenzuola molto vecchie con le iniziali e federe e tovaglioli tutti ricamati a mano, penso risalgono agli anni10' o 20', camiciole, fazzoletti e centri all'uncinetto, qualche bella scatola di latta e cestini porta lavoro.

Ciao Olga, conserverò tutto con molta cura......

Love Susy x

- Una piccola soddisfazione -

Ciao a tutte carissime amiche.

Intanto vi ringrazio per le vostre visite, per i commenti così carini che mi lasciate,per le Mail che mi mandate, questo mondo, anche se solo virtuale, è un mondo che mi piace e che da tante soddisfazioni!!

Come questa!

Maria Concetta è una mia cara cliente dalla bellissima Sicilia.

                   E' innamorata delle rose, con richieste sempre molto particolari, ma sopratutto con molto buongusto.....                .

             L'altra sera mi ha telefonato, tutta contenta, che le è arrivato l'ultimo pacco che le ho spedito.....

                 Ohhhhh Susanna, che cose caramellose mi hai mandato, mi piacciono tanto, ho fatto dei bellissimi angolini, ti  mando le foto....                            

Come me è innamorata degli oggetti vittoriani, meglio se verdi e con le rose, dalla sua voce traspare una sorta di "sofferenza"  tanto le piacciono queste cose ed io la capisco benissimo!

Maria Concetta è anche una brava pittrice, ha un blog:

 http://maria-concetta.blogspot.it/

Che bello quando le cose vanno come dovrebbero andare, quando tutto va a buon fine e tutti sono contenti!!

Che soddisfazione!

Love Susy x

- Domenica a Verona....-

Solo una cosa....

domani, domenica, se siete nei paraggi e ne avete voglia.......

.....venite a trovarmi al Mercato dell'antiquariato a Verona, Porta Palio

in centro, vicino alla stazione. Per qualsiasi informazione 3497243151

Buona Domenica

Love Susy x